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內容簡介
讓你寫作成績一定亮麗！
教你精通「文法」、「句型」與「架構」，從此晉身寫作高手不求人！
（大學學測、指考作文必備/英檢初、中級寫作適用）
本書4大特色：
1.由簡入深，按照基本句型複雜句型寫作實務的方式編排，章節分配清晰明確。
通過英檢初級測驗的讀者，可按照全書規劃的章節順序研讀、練習，本套書兼具「觀念引導」及「實作練習」的功能，內文、例句與題目都是邁向獨立寫作的重要步驟。
通過英檢中級以上的讀者，建議可先評估自己的程度，選擇直接作答基礎句型篇的練習，並隨後進入複雜句型篇研讀。
想拉高大學學測、指考成績者，文法觀念、作文能力都是得分關鍵，因此更需要懂得利用本書前面的文法觀念與句型理解篇紮根；本書後面的寫作實務篇，不僅擁有文章組織架構分析，還有獨立的寫作引導，超適合當作考前的模擬試題來練習。
2.先懂得造出合乎文法結構的句子，才能寫出合乎邏輯的文章。
無論是指考、學測還是英檢，想用英文寫好一篇作文，就必須先有能力把句子寫對，文法及句型乃寫作之本，本書能幫你從對的文法基礎上開始認識寫作，從而學會架構自己的作文，並寫出完整、達意的文章。
3.例句、練習中的語法及用字都經過巧妙設計，無形擴充造句及寫作的字彙實力。
寫作除了需要具備文法、句型等基本內功外，更需要適時運用多元的字彙來paraphrasing（重述）想表達的文意，本書每個章節的文法、句型、例句及練習則選用英檢初、中級與重要入學考試之重要單字來深化讀者的字彙實力，讓你一邊建立寫作實力，一邊還能增加單字量。
4.重要文法觀念及寫作組織架構均採圖文解說，一目瞭然，無論自學或教學接合宜。
作者以簡易、重要的圖示法來闡述重要文法概念，句型說明也會適時拆解闡述，讓讀者能毫不費力地看懂重要說明；寫作篇的作文除了簡單的組織架構圖說，更附上重要的寫作引導，猶如家教親臨指導一般，把寫作練習變得更容易自學自修。
本書亦適合讓老師當作授課教材，本書挑選的重要文法、句型均有助於清楚引導學生建立寫作必須具備的基本能力，讓授課者不再為「句不成句」的作文所苦。
作者介紹
楊玉琦
英國亞伯丁大學語言學博士班
美國加州州立大學英語教學碩士
國立中興大學大學外國語文學系
教育部講師證書
現職資深英文寫作專任教師
美國加州州立大學語言學校教師
美國加州Hillside小學實習教師
科技大學應用外語系專任講師
三軍官校 TOEFL、SAT特聘講師
寰宇外語 TOEFL、TOEIC、GEPT講師
大專院校及企業英語檢定專題演講
Longman iBT TOEFL—Writing【New Edition】導讀老師
著作：
《多益聽力寶典》
《多益常考字彙片語》
《多益實戰測驗》
《高分托福寫作120》
《新多益必考字彙片語》
《不可不會的1500個必考多益詞彙》
《TOFEL-iBT新托福閱讀理解與寫作》
《單字多益典600—職場商務篇》
《單字多益典600—生活社交篇》
《單字多益典900—職場商務篇》
《單字多益典900—生活社交篇》
《經典文法句型與寫作 1》
序
在授教英文十多年當中，寫作和翻譯一直是我主要的教學課程。在我的學生所交的文章常有「不知所云」，而筆者改來則「不知所措」。學生在寫作上的表現遠低於他們的「文法」知識或能力。多數學生在文法測驗表現得「虎虎有生氣」，幾乎沒有文法規則不是在掌控中；但是作文卻是句不成句，只見一大串字糊成一團。
「知」和「行」間的大落差主要是兩種積習造成的。第一，閱讀與文法分離。學生樂於「練習文法題」，疏於閱讀，因此，接觸的字彙受到局限，無法累積實用與「情境」字詞。等到自己要下筆時，難免左支右絀。第二，點式、零碎的學習。文法被拆卸成無數的零件，一件件地學，沒有整合。但是，寫作是語言綜合能力的表現，「文法」、「用字」、「句型」，和「架構」缺一不可。
《經典文法句型與寫作》是一套實踐導向的書。筆者根據多年來的教學經驗，以及與學生的互動，進而發覺一般學習者最缺乏什麼、最需要改善的是什麼。因為擁有這些體認，撰寫本套書時納入最適當的內容。遵照「先林後樹」原則編排，以文法觀念導出句型結構，建立寫作必備的語法觀念，再將其綜合應用於實際寫作上。
對於「已通過 GEPT 初級測驗」的讀者來說，本書兼具「觀念引導」及「實作練習」，循序漸進建立紮實的寫作能力，必能在升學考試和各種英語能力測驗獲得高分。
詳細資料
- ISBN：9789865694005
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 288頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
這幾天群里的小夥伴一直在催我更新幾篇減脂蔬菜的做法，在她們看來，除了水煮和清炒就不知道怎麼做，但是這麼做出來的蔬菜都很難吃，很難堅持吃下去。於是我今天就來跟大家分享一下我對蔬菜的烹飪的一些心得和小訣竅分享。 ... 蔬菜的烹飪，我認為要做到以下幾點： 1.最大程度的保留蔬菜的營養價值。 2.儘可能保持蔬菜翠綠的顏色和清脆鮮嫩的口感。 3.少油少鹽，少調味，儘可能地簡單，吃出食材的本味。 我的蔬菜烹飪心得： 花椰菜，西蘭花，豆角，豇豆，蕓豆等這類不容易入味的蔬菜，可以採用先焯煮再勾芡的方式，讓味道掛上去。 ... 先把水燒開，如果需要保持翠綠的顏色，加一點鹽和兩滴油，放入處理好的蔬菜，煮熟。 然後1勺澱粉+3勺清水+鹽+搗碎的蒜泥+小米辣圈，攪拌均勻；鍋里放入少許油，油熱以後放入蔬菜翻炒兩下，然後淋入調好的澱粉水，翻炒均勻即可出鍋。 ... 這樣的處理方式有幾個好處： ①縮短烹飪時間，免去了長時間地高溫爆炒，儘可能多地保留蔬菜的營養價值。 ②少油，少油煙。有了芡汁，蔬菜表面自然就變成油亮有光澤，甚至都可以不用放油，直接淋入澱粉水，中大火翻炒均勻即可。全程只需十幾秒，隨便攪和攪和就完事兒了！ ③蔬菜很入味。直接撒鹽的話，像花椰菜這樣形狀不規則，有縫隙的，鹽就很有可能分布不均，吃起來可能一坨很咸，一坨沒味道。把鹽先在澱粉水裡化開，再均勻地掛上蔬菜表面，吃起來每一塊都是有鹽有味的！關鍵，蒜香味和辣味也非常突出~ 不喜歡蒜味和辣的可以不放，可以把澱粉水的鹽換成生抽or蠔油or蒸魚豉油，調成一個稍有醬香味的芡汁；當然你也可以很佛系的只放鹽…… ... 油菜，菜心，油麥菜，上海青這類綠葉子蔬菜，直接炒會很苦，而且火候不對，油太少，炒出來都蠻難吃的。所以這類蔬菜我最常用的方式就是白灼。燒開水，加點鹽和油，入蔬菜，煮熟撈出過涼水，然後擺入盤中。 ... 鍋里少許油，放入蒜泥和辣椒圈炒香，接著放生抽+清水or蒸魚豉油+清水（1：1），煮沸後淋入即可。比起直接放調料涼拌，這樣的處理方式色澤和香氣都會提升太多！ ...白灼菜心 家中常備香味型蔬菜：香味型蔬菜很少用於單獨做菜，它們天生適合用來做配菜。 洋蔥，西芹，胡蘿蔔，大蔥等（蔥姜蒜是基礎，就不特別說了） 洋蔥和大蔥，不管是炒菜，還是煮湯，都能夠靠它們提供蔥香味。 胡蘿蔔自帶鮮甜味，顏色也好看，用來搭配其他蔬菜或者肉類一起炒，提味又增色。 ...韭菜胡蘿蔔炒豆皮 西芹擁有特殊的香氣，我經常用來涼拌，或者和肉類搭配小炒一盤，真的是特別開胃了。 ...西芹拌乾絲...西芹炒雞胸肉 關於每個菜的具體詳細做法，我打算放在下一篇來寫。今天分享的蔬菜製作的小技巧，特別適合減脂期間，但是也適合用於我們長期的健康飲食烹飪，希望對大家有幫助！ 以上就是今天的分享了，願大家好胃口好心情！關於我的菜譜有任何疑問或者做法的討論，歡迎在評論區交流。另外，如果我的文章對您有幫助，也請您關注，點讚，收藏，轉發，謝謝您的支持！
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/fit/8k94jbg.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010646114
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